Ensemble de 8 pièces antiadhésif MGC French | Idéal pour les cuisines du monde entier

L'ensemble complet comprend quatre pièces essentielles : une casserole de 18 cm, une marmite de 24 cm, une poêle de 24 cm à sauter , et une poêle à pizza de 24 cm plaque , accompagné d’un ensemble complet d’ustensiles de cuisine professionnels. Il répond à tous les besoins culinaires, de la cuisson lente des sauces et des mijotés à la cuisson à la poêle, à la friture profonde, à la cuisson au four et à la grillade sur surface plane. Chaque pièce est fabriquée par moulage sous pression monobloc, avec des fonds épais différemment adaptés à chaque dimension. Résistant à la corrosion acide et alcaline, le revêtement reste intact même après une cuisson prolongée de sauces épicées au piment, de bouillons à base de tomates ou de plats marinés dans des acides fruités. Disponible en quatre teintes sobres de la gamme Morandi — vert menthe, rose pâle, noir mat et brun café — cet ensemble complet de cuisine haut de gamme, économique et élégant s’intègre harmonieusement à tous les styles de décoration intérieure, ce qui en fait un choix privilégié pour l’exportation.

Avantages principaux du produit

Revêtement antiadhésif sûr pour les aliments et sain

Chaque casserole est recouverte uniformément, à l'intérieur comme à l'extérieur, d'un revêtement antiadhésif sans PFOA, offrant une résistance exceptionnelle aux acides et aux alcalis. Aucune substance nocive ne migre lors de la cuisson de plats épicés comme les ragoûts au chili, les plats à base de tomates ou les viandes marinées dans des acides fruités, ce qui la rend sûre pour la préparation de sauces composées, la cuisson à feu doux de viandes et la confection de nourriture pour bébés.

Fonds de casseroles à épaisseur différenciée

• Marmite : fond de 6,0 mm
• Casserole et plaque à pizza : fond de 5,0 mm
• Poêle à sauter : fond de 4,5 mm
  
  

Conçue sur mesure pour diverses méthodes de cuisson, notamment la cuisson lente prolongée, la friture à haute température, la réduction de sauces à basse température et la cuisson à plat. Le fond verrouillant la température empêche le brûlage lors de longues cuissons épicées pouvant durer plusieurs heures, réduit l’usure du revêtement causée par les sauces acides et riches en chili, et prolonge la durée de vie du revêtement antiadhésif.

Corps moulé d’une seule pièce sans soudure

Aucune soudure ni aucun espace sur le corps de la casserole, ce qui empêche les sauces épicées et épaisses au piment de s’y coincer ou de s’y accumuler. Idéal pour les cuisines riches en huile et en sauce, sans zones sanitaires difficiles à nettoyer, assurant ainsi un entretien facile.

Fond composite compatible avec plusieurs types de plaques

Fonctionne parfaitement avec les cuisinières à gaz, les plaques à induction et les plaques vitrocéramiques électriques. Élimine les problèmes de compatibilité avec les appareils électroménagers, permettant à la fois la cuisson lente traditionnelle à flamme nue et la cuisson rapide moderne sur plaque électrique.

Revêtement antiadhésif sain résistant aux acides et à forte adhérence

L’application intégrale du revêtement sur toute la surface garantit une excellente adhérence. La surface résiste à l’écaillage ou au décollement même après des cuissons répétées et prolongées avec des ingrédients acides tels que les tomates, les piments et les fruits. Il suffit de nettoyer la casserole avec un chiffon doux après la cuisson, même pour les plats très assaisonnés et riches en sauce, sans aucune difficulté.

Comparaison des performances des principaux matériaux utilisés pour les ustensiles de cuisine

La batterie de cuisine traditionnelle éprouve des difficultés avec les plats épicés, à base de tomates ou riches en acides fruitiers nécessitant une cuisson lente prolongée. L'ensemble antiadhésif moulé sous pression MGC allie toutes les qualités essentielles : construction légère, conduction thermique uniforme, performance antiadhésive résistante aux acides, sécurité alimentaire et longue durée de vie. Un ensemble complet répond à tous les besoins culinaires régionaux mondiaux.

Scénarios de cuisson spécialisés pour chaque casserole

casserole de 18 cm | Spécialement conçue pour les sauces trempettes composées, le réchauffage du lait et les boissons chaudes aromatisées

Spécifications : diamètre de 18 cm, diamètre de base de 13,6 cm, hauteur de 9,0 cm, épaisseur des parois de la casserole de 2,0 à 3,5 mm, épaisseur de la base de 5,0 mm, capacité de 1,95 L, poids net de 5,25 kg

Sa forme compacte permet un contrôle précis de la température et elle est dotée d’un bec verseur intégré pour éviter les déversements lors du versement de lait ou de sauces. Idéale pour réchauffer du lait frais, préparer des aliments complémentaires pour bébés et mijoter tous les types de sauces trempettes destinées à la table, notamment la sauce verte pour barbecue, la sauce composée au chocolat et aux piments, les trempettes fruitées sucrées-acidulées et la pâte de sésame fermentée. Elle convient également à la préparation de chocolat chaud, de cafés aromatisés et de boissons à base de pulpe de fruits frais. Le revêtement antiadhésif repousse les pigments des épices, évitant ainsi les taches tenaces de piment et de sauce pour un nettoyage facile.

casserole de 24 cm | Casserole à grande capacité pour les bouillons mijotés et les plats mijotés classiques

Spécifications : diamètre de 24 cm, diamètre de base de 16,7 cm, hauteur de 13,0 cm, épaisseur des parois de la casserole de 2,0 à 3,5 mm, épaisseur de la base de 6,0 mm, capacité de 5,0 L

Le corps profond et volumineux retient la chaleur pendant des heures, ce qui permet une cuisson lente prolongée grâce à sa base épaisse de 6 mm. Idéal pour les ragoûts de viande effilochée à la tomate, les ragoûts épicés de poitrine de bœuf, le riz braisé aux légumineuses variées, les soupes riches de fruits de mer et les plats mijotés lentement à base de céréales multiples, parfaits pour les repas en famille. La base thermiquement stable attendrit la viande sans la brûler, résiste à l’érosion à long terme causée par les tomates et les acides fruités, et ralentit la dégradation du revêtement, garantissant ainsi des plats braisés d’une saveur intense.

poêle à sauter de 24 cm | Poêle polyvalente pour saisir, frire, faire sauter et mijoter des steaks ainsi que des plats quotidiens

Spécifications : diamètre 24 cm, diamètre de la base 17,0 cm, hauteur 7,5 cm, épaisseur des parois 2,0–3,5 mm, épaisseur de la base 4,5 mm, capacité 2,7 L

Le corps large et modérément profond permet à la fois la cuisson à la poêle et un mijotage léger, tandis que le fond plat assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson sans huile ou avec peu d’huile, antiadhésive, à température moyenne-élevée. Idéal pour les galettes de maïs, les pâtisseries à base de viande hachée, les steaks grillés, les bananes plantain frites et les crêpes fourrées au fromage, ainsi que pour les sautés quotidiens et les mijotés rapides. La surface antiadhésive évite les brûlures, retient les sucs de la viande et les arômes naturels des ingrédients, et glisse en douceur lors du mélange, permettant de préparer les trois repas quotidiens dans une seule poêle.

plaque à pizza de 24 cm | Plaque à griller et cuire au four plate pour pizzas et pains plats

Spécifications : diamètre 24 cm, diamètre du fond 19,0 cm, hauteur 1,5 cm, épaisseur des parois 2,0–3,5 mm, épaisseur du fond 5,0 mm

Le design ultra-plat à large bord assure une répartition constante et stable de la chaleur pour la cuisson à plat, la pâtisserie et la saisie en poêle. Idéal pour les pizzas italiennes, les crêpes maison aux oignons verts, les toasts grillés et les légumes rôtis, ainsi que pour la marinade des viandes et la préparation des ingrédients. Le revêtement antiadhésif permet un démoulage facile, produisant des pains plats croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec des intérieurs parfaitement cuits et uniformément chauffés, pour des résultats de cuisson maison dignes d’un professionnel.