MGC Franse 8-delige anti-aanbakset | Ideaal voor internationale keuken

De complete set bevat vier basiskookgerei: een sauspan van 18 cm, een soepketel van 24 cm, een koekenpan van 24 cm saute-pan , en een pizzapan van 24 cm bakplaat , gecombineerd met een volledige set professionele kookgerei. Het dekt alle kookbehoeften volledig af, van saus op laag vuur koken en langzaam stoven tot wokken, diep frituren, bakken en plat grillen. Elk stuk is vervaardigd via ééndelige spuitgieten met basisplaten van verschillende dikte, afgestemd op elke afmeting. Bestand tegen zure en alkalische corrosie blijft de coating intact, zelfs na langdurig koken van pittige chilisaus, tomatenbouillon en door fruitzuren gemarineerde gerechten. Beschikbaar in vier kleurencombinaties in Morandi-stijl met lage verzadiging—muntgroen, roze tint, mat zwart en koffiebruin—levert deze premium, kosteneffectieve complete kookset verfijnde esthetiek die compatibel is met alle interieurstijlen, waardoor het een topkeuze is voor export.

Kernvoordelen van het product

Veilige, voedselgeschikte en gezonde anti-aanbakcoating

Elke pan is uniform van binnen en van buiten voorzien van een PFOA-vrije anti-aanbaklaag met uitzonderlijke weerstand tegen zuren en alkaliën. Geen schadelijke stoffen lekken uit tijdens het koken van pittige chili-stoofschotels, tomatengebaseerde gerechten of vlees gemarineerd in fruitzuren, waardoor het veilig is om samengestelde dipsauzen te laten sudderen, vlees te stoven en babyvoeding te bereiden.

Verschillend verdikte panbodems

• Soeppan: 6,0 mm bodem
• Sauzenpan en pizzabakplaat: 5,0 mm bodem
• Bakpan: 4,5 mm bodem
  
  

Speciaal ontworpen voor diverse kookmethoden, waaronder langzaam sudderen, bakken op hoog vuur, saus inkoken op laag vuur en plat bakken. De temperatuurbewarende bodem voorkomt aanbranden tijdens urenlange pittige stoofschotels, minimaliseert slijtage van de anti-aanbaklaag door zure en chilirijke sauzen en verlengt de levensduur van de anti-aanbaklaag.

Naadloos ééndelig spuitgietlichaam

Geen gelaste verbindingen of spleten op het pannenlichaam, zodat dikke chilisaus en kruidensaus niet kunnen blijven zitten of vastkomen. Ideaal voor kookstijlen met veel olie en veel saus, zonder moeilijk te reinigen hygiënische dode hoeken voor probleemloos onderhoud.

Composietbodem geschikt voor meerdere kookplaten

Werkt naadloos met gasfornuizen, inductiekookplaten en elektrische keramische kookplaten. Elimineert compatibiliteitsproblemen met apparatuur voor wereldwijde export en is geschikt voor zowel traditioneel langzaam koken op open vuur als modern snel koken op elektrische kookplaten.

Hoogwaardige, zuurbestendige, gezonde anti-aanbaklaag

Volledige, geïntegreerde coatingtoepassing over het hele oppervlak zorgt voor sterke hechting van de coating. Het oppervlak weerstaat afschilferen of afbladderen na herhaald langdurig koken met tomaten, chili en ingrediënten met fruitzuren. Veeg eenvoudig schoon met een zachte doek na het koken en behandel sterk gekruid en sausrijke gerechten zonder enige moeite.

Vergelijking van de prestaties van gangbare kookgerei-materialen

Traditionele kookgerei heeft moeite met pittige, tomatengebaseerde en fruitzuurrijke gerechten die langdurig moeten sudderen. De MGC spuitgiet anti-aanbakset combineert alle belangrijke voordelen: licht van gewicht, gelijkmatige warmtegeleiding, zuurbestendige anti-aanbakprestaties, voedselveiligheid en een lange levensduur. Één complete set is geschikt voor alle wereldwijde regionale keukens.

Gespecialiseerde kooksituaties voor elke pan

18 cm sauspan | Specifiek voor samengestelde dipsauzen, verwarmen van melk en gekleurde warme dranken

Specificaties: 18 cm doorsnede, 13,6 cm basisdiameter, 9,0 cm hoogte, wanddikte van de pan 2,0–3,5 mm, bodemdikte 5,0 mm, inhoud 1,95 l, netto gewicht 5,25 kg

Door zijn compacte vorm biedt deze pan een nauwkeurige temperatuurregeling en is hij voorzien van een ingebouwde gietrand om morsen te voorkomen bij het inschenken van melk of sauzen. Ideaal voor het verwarmen van verse melk, het bereiden van babyvoeding en het zacht koken van alle soorten tafelsauzen – inclusief groene barbecuesaus, chilichocoladecomposietsaus, zoetzure fruitdips en gefermenteerde sesampesto. Ook geschikt voor het maken van warme chocolademelk, gewaardeerde koffie en vers fruitpulpdrankjes. De anti-aanbaklaag weerstaat pigmenten uit kruiden en voorkomt hardnekkige vlekken van chili en saus, waardoor reiniging eenvoudig is.

24 cm soepketel | Grote ketel voor langzaam gekookte bouillons en gestoofde basisproducten

Specificaties: 24 cm doorsnede, 16,7 cm basisdiameter, 13,0 cm hoogte, wanddikte van de pan 2,0–3,5 mm, bodemdikte 6,0 mm, inhoud 5,0 l

Het diepe, ruime lichaam behoudt warmte gedurende urenlang sudderen dankzij de 6 mm dikke bodem. Ideaal voor tomatengezouten vleesstoofpot, pittige rundvleesborststoofpot, gebakken rijst met gemengde bonen, rijke zeevruchtensoep en langzaam gekookte maaltijden met meerdere granen voor familiebijeenkomsten. De thermisch stabiele bodem maakt vlees mals zonder aan te branden, is bestand tegen langdurige erosie door tomaten- en fruitzuren en vertraagt de afbraak van de coating voor intens smakende gestoofde gerechten.

24 cm sautepan | Al-doel-pan voor het aanbraden, frituren, wokken en stoven van biefstuk en dagelijkse gerechten

Specificaties: 24 cm diameter, 17,0 cm binnendiameter van de bodem, 7,5 cm hoogte, wanddikte 2,0–3,5 mm, bodemdikte 4,5 mm, inhoud 2,7 L

Het matig diepe, brede lichaam is ideaal voor zowel bakken als licht stoven, terwijl de vlakke bodem een gelijkmatige warmteverdeling biedt voor kookmethoden met weinig olie en anti-aanbakken bij middelhoge temperaturen. Uitstekend geschikt voor maïs-pannenkoeken, vleespastries, gegrilde steaks, gebakken plantains en pannenkoeken gevuld met kaas, evenals dagelijkse wokgerechten en snelle stoofschotels. Het anti-aanbakbare oppervlak voorkomt aanbranden, behoudt het vleessap en de natuurlijke smaken van de ingrediënten en glijdt soepel tijdens het roeren, waardoor u alle drie de dagelijkse maaltijden in één pan kunt bereiden.

24 cm pizzabakplaat | Vlakke grill- en bakplaat voor pizza en platte broodsoorten

Specificaties: 24 cm diameter, 19,0 cm binnendiameter van de bodem, 1,5 cm hoogte, wanddikte van de pan 2,0–3,5 mm, bodemdikte 5,0 mm

Het ultradunne ontwerp met brede rand zorgt voor een consistente en stabiele warmteverdeling bij platte bereidingsmethoden zoals grillen, bakken en stoven in een pan. Geschikt voor Italiaanse pizza, zelfgemaakte bieslookpannenkoeken, gegrilde toast en geroosterde groenten, evenals voor het marineren van vlees en het voorbereiden van ingrediënten. De anti-aanbaklaag zorgt voor een eenvoudige ontkoppeling en levert platte broodsoorten met een knapperige buitenkant en een zachte binnenkant, met volledig gaar en gelijkmatig verwarmde binnenkanten voor professionele resultaten bij het bakken thuis.