مجموعة أواني طهي غير لاصقة فرنسية من MGC مكونة من 8 قطع | مثالية للمطابخ العالمية

ويشمل الطقم الكامل أربعة قطع أساسية من أواني الطهي: قدر صلصة بقطر ١٨ سم، ووعاء حساء بقطر ٢٤ سم، ومقلاة شوي بقطر ٢٤ سم، للتَّقليب وصينية بيتزا بقطر ٢٤ سم صينية ، مزودة بمجموعة كاملة من أدوات الطهي الاحترافية. وهي تغطي جميع احتياجات الطهي بالكامل، بدءًا من تسخين الصلصات وبطء طهي الأطباق المطهية على نار هادئة، ووصولًا إلى القلي السريع والقلي العميق والخبز والشوي على سطح مسطح. وقد صُنعت كل قطعة باستخدام تقنية الصب المتكاملة (One-Piece Die-Casting) مع قواعد مُثخَّنة بشكل مختلف حسب حجم كل قطعة. وتتميّز الطلاءات بمقاومتها للتآكل الناتج عن الأحماض والقلويات، مما يحافظ على سلامة الطبقة حتى بعد الطهي المطوّل للصلصات الحارة بالفلفل الحار، والمرق الطماطم، والأطباق المخللة بالأحماض الفاكهية. وتتوفر هذه المجموعة الفاخرة والفعّالة من حيث التكلفة في أربعة ألوان راقية من لوحة ألوان موراندي ذات التشبع المنخفض: الأخضر النعناعي، والوردي الباهت، والأسود غير اللامع، والبني القهوي، ما يمنحها جمالية راقية تتناغم مع جميع أنماط ديكور المنزل، مما يجعلها خيارًا رائدًا للتصدير.

المزايا الرئيسية للمنتج

طلاء غير لاصق آمن للاستخدام مع الأغذية وصحي

يتم طلاء كل قدر بشكل متجانس من الداخل والخارج بطبقة مقاومة للالتصاق خالية من مادة PFOA، وتتميّز هذه الطبقة بمقاومة استثنائية للأحماض والقلويات. ولا تتسرب أي مواد ضارة أثناء طهي أطباق التشيلي الحار، أو الأطباق المستندة إلى الطماطم، أو اللحوم المخللة بعصائر الفواكه الحمضية، ما يجعلها آمنة تمامًا لطهي الصلصات المركبة المخصصة للغمس، ولطهي اللحوم بالطريقة البطيئة (التقليبية)، وإعداد أغذية الرُّضّع.

قواعد أواني الطهي ذات السماكة المتباينة

• قدر الحساء: سماكة القاعدة ٦٫٠ مم
• قدر الصلصات ومقلاة البيتزا: سماكة القاعدة ٥٫٠ مم
• مقلاة القلي السريع: سماكة القاعدة ٤٫٥ مم
  
  

تم تصميمها خصيصًا لمختلف أساليب الطهي، بما في ذلك الغلي البطيء الطويل، والقلي السريع على نار عالية، وتقليل الصلصات على نار منخفضة، والخبز المسطّح. وتمنع القاعدة المُصمَّمة للحفاظ على درجة الحرارة احتراق الطعام أثناء عمليات الطهي البطيئة الطويلة للأطباق الحارة، وتقلل من تآكل طبقة مقاومة الالتصاق الناتج عن الصلصات الحمضية والحارة، مما يطيل عمر طبقة مقاومة الالتصاق.

هيكل مصبوب دفعة واحدة بدون لحامات

لا توجد وصلات ملحومة أو فراغات في جسم القدر، لذا لا يمكن أن تعلق أو تتمسك صلصات الفلفل الحار والتوابل الكثيفة فيه. وهو مثالي لأنماط الطهي الغنية بالزيت والصلصة دون وجود زوايا صعبة التنظيف تشكل بؤراً صحية خطرة، مما يسهّل عملية الصيانة بشكلٍ كبير.

قاعدة مركبة متوافقة مع جميع أنواع الموقد

يعمل بسلاسة مع مواقد الغاز، وأسطح الطهي بالحث الكهربائي، ومواقد السيراميك الكهربائية. ويُلغي عوائق التوافق مع الأجهزة للتصدير العالمي، لي accommodates طرق الطهي التقليدية البطيئة باستخدام اللهب المفتوح، وكذلك طرق الطهي الكهربائية الحديثة السريعة.

طلاء غير لاصق صحي مقاوم للأحماض وعالي الالتصاق

يغطي الطلاء المتكامل الجسم بالكامل، ما يضمن التصاقاً قوياً للطبقة. وتتمتع السطح بمقاومة عالية للتقشّر أو التفتت حتى بعد الطهي المتكرر الطويل الأمد مع مكونات حمضية مثل الطماطم والفلفل الحار والفاكهة. ويمكن تنظيفه ببساطة عن طريق مسحه بقطعة قماش ناعمة بعد الطهي، مما يتيح التعامل مع الأطباق ذات النكهات القوية والغنية بالصلصات دون أي عناء.

مقارنة الأداء بين مواد الأواني الرئيسية المستخدمة في السوق

تواجه أدوات الطهي التقليدية صعوبات في التعامل مع الأطباق الحارة والغنية بالطماطم أو الأحماض الفاكهية والتي تتطلب طهيًا طويلًا على نار هادئة. أما مجموعة MGC غير القابلة للالتصاق المصبوبة بالقالب فهي تجمع بين جميع المزايا الرئيسية: خفة الوزن، والتوصيل الحراري المتجانس، والأداء غير القابل للالتصاق المقاوم للأحماض، والسلامة الغذائية، وطول العمر الافتراضي. ومجموعة واحدة كاملة تلبي احتياجات جميع المأكولات الإقليمية حول العالم.

سيناريوهات طهي متخصصة لكل قدر

قدر صلصة بقطر ١٨ سم | مخصص لصلصات الغمس المركبة، وتسخين الحليب، والمشروبات الساخنة النكهة

الخصائص الفنية: قطر ١٨ سم، وقطر القاعدة ١٣,٦ سم، وارتفاع ٩,٠ سم، وسمك جدار القدر من ٢,٠ إلى ٣,٥ مم، وسمك القاعدة ٥,٠ مم، والسعة ١,٩٥ لتر، والوزن الصافي ٥,٢٥ كجم

إن شكله المدمج يتيح التحكم الدقيق في درجة الحرارة، ومزود بمصبّ مدمج لمنع الانسكاب عند صب الحليب أو الصلصات. وهو مثالي لتسخين الحليب الطازج، وإعداد الأطعمة التكميلية للرضّع، وتهدئة جميع أنواع صلصات الغمس المائدة — مثل صلصة الشواء الخضراء، وصلصة الشوكولاتة بالفلفل الحار، وصلصات الفواكه الحلوة والحامضة، ومعجون السمسم المخمّر. كما يمكن استخدامه لتحضير الشوكولاتة الساخنة، والقهوة المنكّهة، ومشروبات عصير الفواكه الطازجة. ويمنع الطلاء غير اللاصق تشبّع التوابل بالألوان، ما يجنّب ظهور بقع عنيدة من الفلفل الحار والصلصات، مما يسهّل عملية التنظيف.

قدر حساء بقطر ٢٤ سم | قدر كبير السعة لطهي المرق البطيء والوجبات المطهية على نار هادئة

الخصائص الفنية: قطر ٢٤ سم، وقطر القاعدة ١٦,٧ سم، وارتفاع ١٣,٠ سم، وسمك جدار القدر من ٢,٠ إلى ٣,٥ مم، وسمك القاعدة ٦,٠ مم، والسعة ٥,٠ لتر

يحتفظ الجسم العميق ذي السعة الكبيرة بالحرارة لساعاتٍ طويلة من الطهي البطيء بفضل قاعدته السميكة بسمك ٦ مم. وهو مثالي لتحضير يخنات اللحم المُسحب مع الطماطم، ويخنة لحم البقر الحارّة، والأرز المطهو مع أنواع مختلفة من البقوليات، والشوربات الغنية بالمأكولات البحرية، وأطباق الحبوب المتعددة المطهية ببطء للاجتماعات العائلية. وتُسهِل القاعدة المستقرة حراريًّا تليين اللحوم دون حرقها، كما تقاوم التآكل طويل الأمد الناتج عن أحماض الطماطم والفواكه، وتبطئ تدهور الطبقة الخارجية، ما يُنتج أطباقًا مطهية ببطء ذات نكهة عميقة ومميزة.

مقلاة سوتيه بقطر ٢٤ سم | مقلاة متعددة الاستخدامات للتحمير والقلي والتقليب والطهي البطيء للستيك والأطباق اليومية

الخصائص الفنية: القطر ٢٤ سم، وقطر القاعدة ١٧٫٠ سم، والارتفاع ٧٫٥ سم، وسمك جدار الإناء من ٢٫٠ إلى ٣٫٥ مم، وسمك القاعدة ٤٫٥ مم، والسعة ٢٫٧ لتر

الجسم الواسع والعميق بشكل معتدل يوازن بين القلي في المقلاة والطهي البطيء الخفيف، حيث تضمن القاعدة المسطحة توزيعاً متجانساً للحرارة لطهي غير لاصق وباستخدام كمية قليلة من الزيت عند درجات حرارة متوسطة إلى مرتفعة. وهو مثالي لتحضير خبز الذرة المسطح، وفطائر اللحم المفروم، والستيك المحمر، والموز المقلي، والكريب المحشو بالجبن، إضافةً إلى الأطباق المقلية اليومية والطهي البطيء السريع. وتمنع الطبقة غير اللاصقة احتراق الطعام، وتحبس عصائر اللحوم والعناصر الطبيعية، كما تنزلق المكونات بسلاسة أثناء التحريك لتغطية جميع الوجبات الثلاث اليومية باستخدام مقلاة واحدة.

مقلاة بيتزا مقاس ٢٤ سم | صينية شواء وخبز مسطحة للبيتزا والخبز المسطح

المواصفات: قطر ٢٤ سم، وقطر القاعدة ١٩٫٠ سم، وارتفاع ١٫٥ سم، وسمك جدار الإناء ٢٫٠–٣٫٥ مم، وسمك القاعدة ٥٫٠ مم

تصميم ذو حافة واسعة وضحلة جدًا يوفّر توزيعًا متسقًا ومستقرًا للحرارة للشوي المسطّح والخبز والتحمير في المقلاة. وهو مناسب لصنع بيتزا إيطالية، وفطائر البصل الأخضر المنزلية، والتوست المحمّص، والخضروات المشوية، بالإضافة إلى تتبيل اللحوم وإعداد المكونات. وتتيح طبقة الطلاء غير اللاصق خروج الأطعمة بسهولة، مما ينتج خبزًا مسطحًا مقرمشًا من الخارج وطرِيًّا من الداخل، مع قوامٍ مطهوٍ بالكامل ومُسخّنٍ بالتساوي من الداخل، ليحقّق نتائج خبز منزلية على مستوى احترافي.