EN
Тұрақты емес жабысып қалмайтын қазаншаның қызмет ету мерзімін ұзарту үшін дұрыс тазалау әдістері
Сапалы тұрақты емес жабысып қалмайтын қазаншаның да жаман нәтиже беруі мүмкін, егер сіздің жуу әдеттеріңіз дұрыс болмаса. Мен тұрақты емес жабысып қалмайтын нәтижелерді тұрақты көріп бастағанға дейін қатты тазалағыштарды пайдалануды тоқтатуға мәжбүр болдым — ал мен ыдыстарымды тазалау тәсілімді өзгерткеннен кейін айтарлықтай айырмашылықты бірнеше апта ішінде сезіндім. Мен қызмет ету мерзімін қысқартып жатқан жабысып қалмайтын қабатқа орнына ауыстыру қажет емес, тек жақсырақ қамқорлық қажет еді.
Жабысып қалмайтын қазаншалар әдетте әдеттегі үй шаруашылығында қолданғанда екіден бес жылға дейін қызмет етеді. Дұрыс тазалау мен ыдыстарды ұстау осы мерзімді әлдеқайда ұзартуы мүмкін — ал дұрыс емес әдеттер оны бірнеше айға дейін қысқартуы мүмкін. Егер сіз сапалы тұрақты емес жабысып қалмайтын қазаншаны сатып алған болсаңыз, онда сіз қолданатын тазалау реті қазаншаның қандай материалдан жасалғаны сияқты маңызды.
Неге қазаншаны тазалау ыдыстарды ұстаудың ең көп ұмытылатын бөлігі?
Көптеген үйдегі асқаншылар негізінен қандай антиқапталған таба алу керегін ойланады. Ал оны қалай тазарту керегін терең ойланатындар әлдеқайда аз. Дегенмен, көптеген антиқапталған қабаттардың өмір сүруін аяқтайтын микроскопиялық зақымдану дүкеннен немесе пісіру басталғаннан кейінгі бірінші аптада емес, баяу жиналады — олар шаңғытқышта жасалатын қайталанатын кішкентай қателер арқылы пайда болады.
Бірнеше ай бойы тұрақты пайдаланғаннан кейін антиқапталған қабатта микроскопиялық сызықтар пайда бола бастайды — әдетте бұл сызықтар табаның ішкі ортасында, яғни асқабақтармен жанасу мен тазарту ең көп болатын жерден басталады. Бұл сызықтар каналдарға айналғаннан кейін ылғал мен пісіру қалдықтары қабаттың астына енеді де, қабықтану басталады. Шын мәнінде таба бірден істен шығып қалмайды. Ол қате құралдарды немесе қате тәсілдерді қолданған әрбір тазарту циклында баяу нашарлайды.
Бұл процесті түсіну дұрыс асүйдегі дағдыларды қалыптастыруды жеңілдетеді. Сіз тек ережелерді орындап қана қоймайсыз — сіз өзіңіз көре алатын нәтижелері бар инвестицияны қорғап отырсыз.
Суыту кадамы: Тікелей шаңғырға құйылмайтындай етіп қыздырылған ыдысты суытпаңыз
Тұрақты антиқаптағыш қазанға зиян келтіретін ең қауіпті іс-әрекеттердің бірі — қазан әлі ыстық кезде оны салқын сумен жуу. Себебі температураның қатты өзгеруі — яғни термиялық шок — қазанның табанын бұрмалауы мүмкін. Табан біршама бұрмаланғаннан кейін қазан жазық оташтарда айналып тұрады, жылу біркелкі таралмайды, ал конструкциялық кернеу қазанның жиегі мен табанында қаптау қабатының бөлінуін тездетеді.
Шешім қарапайым: пісіруден кейін қазанды оттан алып, жуғанға дейін оны бұрмалаусыз біршама қалыпты температураға дейін суытыңыз. Егер сіз негізінен кешкі тамақ пісіріп, одан кейін тікелей тазартсаңыз, бұл дағдыға біраз бейімделу қажет. Қазанды тазартқанға дейін 10–20 минут суыту — сіз қазанның құрылымын сақтау үшін жасай алатын ең тиімді әрекет.
Қолмен жуу немесе машина арқылы жуу: Неге сапалы қазандар қолмен жууды қажет етеді
Көптеген үй шеф-поварлары ыдыс-аяқ жуғыш машинаға жулуға болатын белгісі бар антиқабырғалы табағын машиналық жууға арналған деп санайды. Техникалық тұрғыдан қауіпсіз болу мен шынымен пайдалы болу бірдей емес. Ыдыс-аяқ жуғыш машиналар майлылықты жою үшін арнайы құрылған жоғары температурадағы су мен күшті сілтілі жуғыш заттарды қолданады — ал осы қасиеттер қайталанатын циклдар бойынша антиқабырғалы қабатты қабаттап түсіреді.
Егер сіздің ыдыс-аяқ жуғыш машинаға сенімділігіңіз басқа барлық факторлардан асып түсетін болса, орта деңгейлі табақ бірнеше циклдан кейін тірі қалады. Бірақ егер сіз бір жыл емес, үш немесе төрт жыл бойы шынымен антиқабырғалы қасиетін сақтайтын тұрақты табақ іздейтін болсаңыз, онда қолмен жуу — анық таңдау. Жылы су, аз мөлшерде жұмсақ табақ жуғыш сабын және жұмсақ мата немесе сызбайтын губка қолданыңыз. Бұл табақты қалыпты тазарту үшін қажетті толық құрал-жабдық.
Қабатты қорғау үшін дұрыс тазарту құралдарын таңдау
Аbrasivtіk aletter – bu qaplamanың ziyana uğrauyna tıgız jol. Temіr yun, qattı tazartuğış takerleri men qattı tıstı qalamaqlar birinshi paydalanıwda mikro-syzyqlar tuğırzıwı mümkin – bul syzyqlar körınbesi de bolsa da, mikroskopik deńgiyde antipriygarlıq betti derhal ziyana uğratadı.
Künlıktı tava tazartu ğaşynda jumısqa jarağan gubka men qaplamaga ziyana keltırmeýtıng qabığı bar gubka jete. Adettedey tava qablamasınıń qanday jarayıp jürǵanın baqılaýınızǵa boladı: normal pıswırıwdan keyın qaldıqlar qanday ońay tazartılady. Eger taǵam ońay şayılıp ketse, qablamada ziyana joq. Eger siz qattı sırtlap jürseńız, bul eki sebepke de isaret etedi – ya qablamada ziyana baslanıp ketken, ya da tava qablamanyń dizaynlanǵan temperaturasınan joqarı temperaturada paydalanılǵan.
Жұмсақ губка мен микроталшықты мата арасындағы таңдау көбінесе қалдықтың түріне байланысты. Майлы қалдық пен жеңіл жабысып қалған заттар үшін ылғалды мата жеткілікті. Ал ауыр карамельдеу немесе сусынды қоюлату кезінде бетті зақымдамайтындай, жайлы дөңгелек қозғалыстармен жұмыс істейтін губка тиімдірек.
Қапталған қалдықтармен жұмыс істеу кезінде қаптау қабатын зақымдамау
Тұрақты жабысып қалған тамақ — үйдегі пісірушілердің қатты әсер ететін құралдарға жүгіруінің негізгі себептерінің бірі; сонымен қатар қаптау қабаты зақымданатын негізгі жағдайлардың бірі. Тұрақты қалдықтармен жұмыс істеудің дұрыс тәсілі — қатты сүрту емес, ұзақ уақыт тұрғызу.
Суытылған қазанды жылы су мен аз мөлшерде тағамдық сабынмен толтырыңыз. 10–15 минут бойы қалдырып, одан кейін жұмсақ губкамен сүртіңіз. Егер қалдықтар әсіресе орнынан қозғалмаса, аз мөлшерде сода мен су араластырылып дайындалған қоспа жұмсақ матаға жағылып, көміртекті бөлшектерді сызбай-ақ жоюға көмектеседі. Сода — жұмсақ абразивті зат, яғни ол беттің құрылымын бұзбай, тек бөлшектерді ерітеді және тағаммен тікелей жанасатын бетте химиялық қалдық қалдырмай, таза шайылады.
Мен бастапқы кезде тамақ қабырғаға жабысып қалғанда әрдайым тазарту құралының қатты жағын пайдаланып отырдым; бірақ сегіз ай бойы тұрақты қолданғаннан кейін қаптаманың ортасындағы беттің көрінетіндей тусыңғанын байқадым. Енді қазанды суға салып тұру әдісін қолдану арқылы көпшілік тазартудың қажеті жоғалды.
Суға салып тазартқаннан кейінгі күтім: кептіру және қосымша майлау
Темір табағын жуғаннан кейін оны толық құрғату көптеген нұсқауларда айтылғандай маңызды. Су бетінде, әсіресе қосылатын сақиналы ұстағыштардың қосылу орындарында немесе қаптама табағың жиегімен жанасатын жерлерде қалдыру — қаптаманың байланысы табиғи түрде жұқа болатын аймақтарға ылғал енгізуі мүмкін. Ауада құрғату шымшыл темір ыдыстар үшін жарамды, бірақ қапталған ас әзірлеу ыдыстары үшін жұмсақ салфеткамен тез-тез сипап өту дұрыс әдіс.
Құрғағаннан кейін қаптаманың бетіне өте жұқа қабатта бейтарап ас әзірлеу майы — мысалы, өсімдік майы — жағып, табақты төмен қыздыру режимінде қысқа уақытқа қыздыру бетті жаңартып, қаптамадағы кішкентай құрғақ дақтарды қалпына келтіреді. Бұл әрбір жуғаннан кейін міндетті әрекет емес, бірақ ыдыстардың қолданылуын ұзаққа созу үшін қаптаманың төзімділігін арттыру мақсатында әрбір бірнеше апта сайын ретті тазалау кезінде орындау тиімді.
Сақтау: Пайдаланбаған кезде қаптаманы қорғау
Тазалау кезеңінде ас үйдегі тазалық дағдылары ең маңызды болса, сақтау да өзіне тән қаптау зақымдануын туғызады. Қорғаныссыз антиқұйық қазандарды бірінің үстіне бірін қою қазанның табанын төменгі қазанның ішкі қаптауына сызат. Қайталанатын қою циклдарында осы сызықтар жиналып, тағам тұрақты түрде жабысып қалады.
Қазандардың арасына орнатылатын жұмсақ мата бөлгіштер — қазан қорғағыштарын пайдаланыңыз немесе шкафта орын болса, қазандарды жеке-жеке сақтаңыз. Егер қою мәжбүри болса, әр қазанның арасына бүктелген ас үй ласпысын қойыңыз — бұл минималды кедергі. Бұл ас үйдегі кішкентай әрекет сіздің бюджетіңізге шамалы әсер етпейді және қымбатқа сатып алынған қаптаудың қызмет ету мерзімін маңызды түрде ұзартады.
Күтім дағдылары мен нақты қызмет ету мерзімінің нәтижелерін байланыстыру
Дұрыс қазан тазалау мен ұзақ қазан өмірі арасындағы байланыс теориялық емес. Саладағы сынақ негіздері — тәуелсіз тұтынушылардың сынақ ұйымдары қолданатын циклдық төзімділік бағалаулары сияқты — мыңдаған цикл бойына қаптауды қайталанатын физикалық әсерге ұшыратып, антиқабысу қасиетін өлшейді. Осы сынақтар күндер ішінде модельдейтін нәрсені, үйде дұрыс емес тазалау айлар ішінде қайталайды.
Сапалы материалдардан жасалған, қабаттың біркелкі қолданылуымен жасалған төзімді антиқабысу қазаны орташа көрсеткіштен айтарлықтай асып түсу үшін құрылымдық потенциалға ие. Оның осы потенциалға жетуі негізінен оны қоршаған ас үйдегі дағдыларға байланысты. Жуғаннан бұрын суыту, жұмсақ құралдарды пайдалану, жұмсақ сабынмен қолмен жуу, қатты сүртпей, тек шаю арқылы тазалау және сақтау кезінде бетін қорғау — бұлар күрделі әрекеттер емес. Бұлар тек үнемі қайталанатын әрекеттер.
Егер сіздің ағымдағы қазаныңызда тозу белгілері байқалса, бұл дағдылар одан әрі нашарлауды баяулатады. Егер сіз сапалы ыдыс-аяқтармен жаңадан бастасаңыз, осы рәсімдерді бірінші аптадан бастап қалыптастырсаңыз, сіз өз инвестицияңыздан ең ұзақ мерзімді пайда аласыз.
