ما هي أواني الطهي بالحث؟ [كفاءة ٩٠٪، معتمدة من NSF]

يبدأ فهم أواني الطهي بالحث الكهرومغناطيسي بالتعرف على هندستها المتخصصة. وتُصنِّع شركة إم جي سي أواني طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الممتازة، وهي مُصمَّمة خصيصاً لأنظمة الحث الكهرومغناطيسي. وباستخدام تقنية التصنيع المتطوِّرة ثلاثية الطبقات ذات السماكة العالية، فإن كل مقلاة تحتوي على قلبٍ عالي النفاذية المغناطيسية محصور بين طبقتين من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة (نسبة ١٨/١٠) الآمنة للاستخدام الغذائي. ويضمن هذه العملية المعدنية المتقدمة توزيع الحرارة فورياً وبشكل متجانس على السطح بأكمله، ما يلغي تماماً النقاط الساخنة المحلية التي تُضعف جودة الأطعمة. وتدعم شركة إم جي سي منتجاتها بخبرة تزيد على عشرين عاماً في التصنيع المتميز، وبشهادات دولية معتمدة مثل آيزو ٩٠٠١ ومؤسسة إن إس إف. وتزود إم جي سي أرقى المطابخ التجارية والعلامات العالمية في خمسين بلداً. كما تنتج مرافق الإنتاج الآلي التابعة لها أكثر من ٥٠٠٠٠٠ وحدة شهرياً، مع الالتزام الصارم بمعايير الرقابة النوعية المشدَّدة. وباختيار أواني طهي إم جي سي، تحقِّق المطابخ الاحترافية أقصى كفاءة في استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى ٩٠٪، وتسرِّع سرعة تقديم الخدمات، وتضمن اتساقاً في عملية الطهي لا مثيل له في البيئات culinaire الأكثر تطلباً.